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wagashi- Impressions

和菓子の会のご感想

千葉県の佐原にて開催させていただいた、和菓子の会のご感想です。

Impression 01

初めての和菓子作り、私に出来るのかな?って心配でした!
でも、はるな先生の親切で丁寧な指導のお陰で不器用な私にも可愛い和菓子が作れました!

他の方より、若干大きくなってしまったのですが、はるな先生大丈夫ですよ〜とっても可愛いです♡ と言ってくださり、本当に嬉しかったです。

ありがとうございました!
また機会があれば、お教室行きたいです♡

Impression 02

和菓子作りって、洋菓子以上に馴染みが無いと思われ、敷居が高いとか面倒というイメージがなきにしもあらずですが、素材にこだわりつつも市販のあんこ使ったり(餡を作るのが一番面倒な工程かと)、ある程度は目分量というか感覚で調整できるんだ!という緩い感じが、初心者でも入りやすいと思います。

それでいて、仕上がりは本格的なので大満足です。

また、女子的にはビューティ豆知識も嬉しいですね。(^^ゞ

Impression 03

初めての和菓子作りでうまくできるか心配でしたが、はるな先生がお手本を見せながら優しく教えてくださったので私にも和菓子が作れました♡!

みんな和気あいあいとした雰囲気で楽しかったです♪

できあがった和菓子と一緒にいただくお抹茶もおいしかったです♡

Impression 04

和菓子、というだけでなぜか難しいイメージだったけれど、はるなちゃんのワークショップでは行程も少なくレンチンありなどとっても簡単で分かりやすかったです。

実は子供が生まれて以来、5月の御節句で柏餅を毎年作っていたのですが、なんであんなに大変なんだっけ?と作業を見直さざるを得ない気持ちです(笑)

そして一番の問題は私のセンス…でしたが、そこは、はるなちゃんがサラリとカバーしてくれて感激の出来映えとなりました!完成品をはるなちゃんが撮ってくれるのもごほうびみたいで嬉しかったです。

ちょっとした色の合わせ方や混ぜ具合、線などが入るだけでどんどん表情が変わる練りきりの魅力は未知数!子供も粘土あそびの感覚で楽しんでいました(笑)

なのに優しい甘さで美味しくて、和菓子の奥深さに魅了されそうです!

はるなちゃん、有難うございました☆